Chips Havssalt Säsongens Potatis

Krispiga chips med perfekt sälta från havssalt! Säsongens potatis innebär att säsongen får styra vilka potatissorter Larssons väljer. Runt midsommar är det färskpotatis som gäller och på hösten oftast en av de färgglada potatissorterna – varje säsong har sin tjusning.

De här chipsen passar extra bra till rökt kött, örtig dipp och ljus öl! Larssons tillagar chipsen i en öppen originalgryta från 1950-talet där chipsen skonsamt friteras med 100 % kallpressad skånsk rapsolja som ger smak och karaktär. Tillagningen får ta lite längre tid, eftersom Larssons inte värmer upp rapsoljan lika högt som vid annan chipsproduktion, vilket bidrar till att transfetter undviks. Nyttigare och godare!